Bánh mì kẹp thịt bò

Thời gian chuẩn bị: 25 phút
Thời gian nấu: 10 phút
Bánh mì kẹp
500g thịt bò bằm
3 củ hành băm nhỏ
2 thìa cà phê mù tạt Dijon
1 thìa cà phê sốt Worcestershire
1 thìa cà phê lá hương thảo băm nhỏ
Muối và tiêu đen tươi xay
Sốt mayonnaise
½ chén mayonnaise trứng
2 thìa canh lá cần tây băm nhỏ
1-2 thìa cà phê ớt jalapeno băm nhỏ
1 thìa cà phê bạch hoa băm nhỏ
½ thìa cà phê ớt bột ngọt
¼ thìa cà phê vỏ chanh bào nhuyễn
4 cái bánh brioche cắt đôi
20g xà lách rocket
4 trái trứng
½ chén ớt chuông đỏ nướng
1 thìa cà phê giấm rượu đỏ
4 lát pho mát cheddar