10 Th7 2019

Bò Souvlaki hầm kèm Salad thì là

Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Thời gian nấu: 3.5 giờ
Thịt bò:
1 thìa canh dầu oliu
3-4 nhánh tỏi đập dập
1kg thịt ức bò
1 chén rượu đỏ
2 chén nước hầm gà
1 chén nước
4 nhánh rau oregano
2 lá nguyệt quế
Tiêu đen tươi xay
Sốt Yoghurt
¾ chén Yoghurt kiểu Hy Lạp
1 trái dưa leo, bỏ hạt và xay vắt bỏ nước
40g pho mát feta, bóp vụn
1 thìa cà phê bạc hà xắt nhỏ
½ tép tỏi băm nhỏ
Muối biển, tiêu đen xay
Salad thì là
2 củ thì là nhỏ, cắt tỉa và thái lát mỏng
1/3 chén lá cần tây, xắt nhỏ
Nước chanh
12 lát bánh mì

Spread the love