Cách làm món thịt bò xào thập cẩm ai cũng khen ngon
Thịt bò là một trong những loại thực phẩm cung cấp dinh dưỡng đầy đủ và đảm bảo cho sức khỏe của con người. Các bà nội trợ thường lựa chọn thịt bò Úc nhập khẩu được cấp đông ngay khi vừa mổ thịt xong. Cho nên thịt bò Úc vẫn giữ độ tươi ngon sau thời gian bảo quản thích hợp chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Trong chuyên đề hôm nay, cửa hàng Meat Works Butchery xin giới thiệu món thịt bò xào thập cẩm giàu dinh dưỡng, có thể dùng trong bữa cơm hàng ngày của gia đình.
Lựa chọn loại thịt bò như thế nào để chế biến món xào ngon ?
Để chế biến món xào rau củ thơm ngon chúng ta nên lựa chọn loại thịt bò mềm, màu đỏ tươi như bò Úc cắt xào của MeatWorks đảm bảo hương vị tuyệt vời cho món xào rau củ. Sự kết hợp của thịt bò Úc cắt xào với rau củ tươi xanh như ớt chuông, bông cải xanh, cà rốt, cà chua, hành tây, …
Đây là loại thịt bò đông lạnh nhập khẩu từ Úc được nhiều bà nội trợ lựa chọn làm nguyên liệu chế biến món ăn cho gia đình hàng ngày. Bởi vì chất lượng thịt bò nhập khẩu từ Úc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe.
Đồng thời thịt bò Úc được khử khuẩn loại trừ mầm bệnh ngay từ nhà máy sản xuất nên không tích tụ chất độc hại gây bệnh cho con người. MeatWorks cam kết mang đến những sản phẩm thịt bò chất lượng cao, giá thành hợp lý và những bữa cơm gia đình trọn vẹn hương vị tình thân.
Chúng tôi phân loại thịt bò theo từng phần phù hợp với mục đích nấu món gì ngon. Chẳng hạn món thịt bò Úc nướng có sườn cốt lết, nấu bún bò có thịt nạc tái, nấu sườn cốt lết bò thành món bò kho,…
Đồng thời phân loại hàng theo mức giá cả phù hợp với nhu cầu của bà nội trợ thông minh. Với sự phân bố rộng khắp của 6 cửa hàng MeatWorks trên địa bàn thành phố là điều kiện thuận lợi cho bà nội trợ mua sắm thực phẩm sạch, an toàn cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình.
Tại mỗi cửa hàng của chúng tôi bà nội trợ thoải mái lựa chọn loại thịt bò Úc nhập khẩu từ các tiểu bang Victoria, Tasmania, Queensland… Chất lượng thịt bò Úc ngon nhất với từng sản phẩm có khối lượng, mức giá khác nhau.
Đó còn là những loại thịt bò Úc giàu dinh dưỡng nhất như bắp bò, lưng thăn bò Úc đen, bắp bò loại C, bò Úc lúc lắc, mạn sườn bò beefsteak, bò Úc cắt vuông, cắt xào… Thành phần nguyên liệu thịt bò Úc làm cho các món ăn truyền thống đậm đà khó quên.
Xem thêm : Bật mí cách chọn mua thịt bò sạch, thơm ngon dành riêng cho bạn.
Cách chế biến món thịt bò xào rau củ ít tốn kém thời gian
Mỗi loại rau củ mang màu sắc đẹp như màu cam của cà rốt, màu trắng của hành tây, màu vàng của ớt chuông… Món thịt bò xào rau củ vừa ngon miệng vừa đẹp mắt khiến ai cũng thích thú khi thưởng thức món ăn ngon trong bữa cơm gia đình hạnh phúc. Bạn chỉ cần chuẩn bị vài thành phần cơ bản là thịt bò và rau củ các loại. Chỉ cần vài phút chế biến sẽ có ngay món thịt bò xào rau củ thơm ngon khiến ai cũng thèm.
Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị bao gồm :
- 500 gam thịt bò Úc cắt xào
- 1 trái ớt chuông vàng
- 1 quả cà chua chín
- 1 củ hành tây màu trắng
- 200 gam súp lơ xanh
- 1 củ cà rốt tỉa hoa cắt lát mỏng
Gia vị gồm có tiêu, đường, muối, bột nêm, dầu hào, dầu ăn, nước tương. Tỏi băm nhỏ, hành lá cắt khúc.
Trước khi bắt chảo lên bếp để xào thì bạn nên rã đông thịt bò Úc đã cắt sẵn khoảng 20 phút rồi ướp tiêu, bột nêm, tỏi băm, nước tương xong trộn đều để thấm gia vị.
Tiếp theo bạn rửa sạch các loại củ quả xong sơ chế thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Tất cả cho vào rổ để ráo nước. Khi bắt chảo lên bếp cho nóng thì cho một ít dầu ăn lượng vừa đủ tráng quanh chảo là được.
Sau khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm, cho thịt bò đã ướp vào đảo nhanh tay cho thịt bò hơi tại thì trút ra đĩa.
Bước chế biến món thịt bò xào rau củ thập cẩm tiếp theo là cho dầu ăn vào chảo cho nóng rồi cho tỏi phi thơm và cho rau củ vào đảo nhanh tay.
Lúc này bạn cho thịt bò vào đảo đều với rau củ thì cho một hay vài muỗng dầu hào làm dậy mùi thơm của món rau củ xào thập cẩm.
Cuối cùng trút phần rau củ xào thịt bò Úc ra đĩa rắc tiêu và hành lá xanh dọn lên bàn giúp bữa cơm thêm phần thú vị và cực kỳ tiết kiệm, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của con người. Món xào thịt bò Úc nên dọn kèm chén nước tương pha tương ớt và cơm trắng dẻo ngon. Món thịt bò Úc xào rau củ cũng là một món ăn bổ dưỡng ít chất béo, nhiều chất xơ và cung cấp nguồn năng lượng dồi dào.
Liên hệ với chúng tôi :
Địa Chỉ : Số 1 đường số 2 khu phố 3 phường Thảo Điền Thành Phố Thủ Đức TP HCM
Điện Thoại : 02837442565Website : https://meatworksasia.com/
