Có nên ăn thịt bò Úc không?

Thịt bò Úc từ lâu đã rất phổ biến với người tiêu dùng Việt Nam. Thời trước, khi các dịch vụ vận tải, logistics chưa phát triển như hiện nay, giá thành cho mặt hàng thực phẩm này thường khá cao. Song khi công cuộc hội nhập ngày một mở rộng, khoản chi phí vận chuyển này giảm xuống cũng dẫn đến mức giá phải chăng hơn. Hiện nay, người dùng nội địa hoàn toàn có thể dễ dàng trải nghiệm các sản phẩm thịt bò Úc. Vậy có nên ăn thịt bò Úc không? Hãy để MeatWorks Butchery giải đáp cho bạn ngay bây giờ nhé!

Các thành phần dinh dưỡng có trong thịt bò Úc

Không phải bỗng nhiên mà thịt bò Úc lại được xuất khẩu đi khắp các nơi trên thế giới và được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng đến như vậy. Bên cạnh hương vị thơm ngon, khả năng chế biến linh hoạt ra nhiều món ăn khác nhau thì thành phần dinh dưỡng luôn là điểm được nhiều người quan tâm. 

Hàm lượng dinh dưỡng có trong thịt bò Úc

Nhiều người vẫn còn quan niệm rằng các loại thịt đỏ như thịt bò ăn nhiều sẽ không tốt, thậm chí là gây ung thư. Tuy nhiên, trong thịt bò có chứa rất nhiều các chất có lợi cho sức khỏe như protein giúp phát triển cơ thể khỏe mạnh. Khoa học đã nghiên cứu và chỉ ra rằng trong 100 gam thịt bò có chứa đến 22.7 gam protein. Protein có trong thịt bò cũng chứa các axit amin có lợi cho quá trình xây dựng cơ bắp để cơ thể phát triển.

Bên cạnh đó, trong thịt bò cũng chứa nhiều loại vitamin có lợi như:

• Vitamin B giúp hỗ trợ chức năng của hệ tiêu hóa được hoạt động một cách hiệu quả. 
• Vitamin K và vitamin E giúp tăng cường hệ miễn dịch, đáp ứng cường độ hoạt động nhiều của con người như vận động thể thao. 
• Vitamin B12 là loại chất giúp nuôi dưỡng làn da, nâng cao chất lượng giấc ngủ và cải thiện tâm trạng. 

Một số dưỡng chất khác có trong thịt bò

Thịt bò cũng chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể, trong đó có sắt. Sắt từ thịt bò được hấp thụ dễ dàng hơn sắt từ thực vật. Chất này rất tốt cho việc hình thành các tế bào máu và vận chuyển oxy đến các bộ phận trong cơ thể. Ngoài ra, thịt bò còn chứa kẽm giúp tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy não bộ hoạt động ổn định và khỏe mạnh; Vitamin nhóm B giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa để có một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh hơn như đã nêu ở phần trên.

Sự khác nhau giữa thịt bò Úc và thịt bò ta

Bằng cách tiêu thụ thực phẩm chế biến, người dùng vẫn có thể dễ dàng phân biệt được đâu là thịt bò Việt Nam và thịt bò Úc nhập khẩu. Trong khi thịt bò Việt Nam thường có kết cấu khô và săn chắc thì thịt bò Úc nhập khẩu lại mềm và dẻo hơn. Thịt nhập khẩu có màu hồng nhạt, thịt bò ta có màu sẫm hơn.

Điều tạo nên sự khác biệt là thịt bò Úc đáp ứng các yêu cầu  của Chính phủ Úc về quy định chăn nuôi và quy trình giết mổ. Tất cả các trang trại chăn nuôi, giết mổ thịt và thức ăn cho bò phải tuân theo quy định này nên cho ra chất lượng thịt khá đồng đều.

Có nên ăn thịt bò Úc hay không?

Từ hàm lượng dinh dưỡng cùng những ưu điểm có phần vượt trội, thịt bò úc đã và đang ngày càng trở nên phổ biến. Với giá thành đã hạ nhiệt và chất lượng tốt như vậy, người tiêu dùng hoàn toàn có thể trải nghiệm dùng thịt bò Úc trong các bữa ăn của mình và gia đình.

Nếu những lý do trên chưa đủ thuyết phục đối với bạn, thì những tiêu chuẩn dưới đây sẽ một lần nữa ghi điểm. Tất cả các loại thịt xuất khẩu từ các nước  nhập khẩu vào Việt Nam đều phải trải qua quá trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Thịt bò Úc cũng không  ngoại lệ. Tiêu chuẩn chất lượng cho thịt bò Úc được gọi là MSA và người tiêu dùng có thể sử dụng nhãn này để biết được thịt bò Úc nhập khẩu bao nhiêu tuổi, có bao nhiêu mỡ và bò chăn được nuôi bằng cỏ  hay ngũ cốc…

Đây là một tiêu chuẩn khá khắt khe khi bò từ đơn vị cung cấp sẽ phải đáp ứng những tiêu chí sau:

• Thịt bò phải được cấp đông ngay sau khi giết mổ và bảo quản trong nhiệt độ lý tưởng xuyên suốt quá trình vận chuyển.
• Bò Úc được nuôi gần như hoàn toàn trên cỏ tự nhiên, phương pháp nuôi và cho ăn nguyên liệu này giúp cho thịt bò giàu chất dinh dưỡng, thịt thơm ngon, săn chắc hơn.
• Trong 100 ngày trước khi giết mổ, bò được cho ăn một chế độ ăn đặc biệt gồm các loại thức ăn năng lượng cao, góp phần tạo ra một khẩu phần ăn cân bằng hơn và cũng làm cho thịt giàu dinh dưỡng  hơn.

Thịt bò Úc nhiều nạc, ít mỡ và tốt cho những ai cần kiêng các loại thịt béo nhiều mỡ. Tóm lại, thịt bò là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và chúng ta nên tiêu thụ nó thường xuyên với lượng vừa phải để cải thiện thể chất và sức bền của chúng ta. Với những thị trường tiên tiến như Úc thì chất lượng thịt lại càng được đảm bảo hơn.

Xem thêm: Thịt Bò Mua Phần Nào Ngon Nhất?

Địa chỉ mua thịt bò Úc đảm bảo, chất lượng uy tín

Một sản phẩm chỉ thực sự tốt khi nó được cung cấp bởi một đơn vị bán hàng uy tin, chất lượng. Tại Meat Works, chúng tôi tự hào là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm bò Úc thượng hạng hàng đầu Việt Nam. Thịt bò được nhập khẩu trực tiếp từ nhiều vùng khác nhau của Úc song luôn đảm bảo chất lượng thơm ngon khi đến tay người tiêu dùng.

Xem thêm: Thịt bò

Để tham khảo thêm các sản phẩm thịt tươi ngon, đừng ngần ngại truy cập trang web meatworksasia.com hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua thông tin tại đây. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ và tự tin làm hài lòng ngay cả những vị khách khó tính nhất.