Thịt bò nhập khẩu mua ở đâu?

Thịt bò nhập khẩu luôn là một trong những loại thực phẩm được nhiều người quan tâm bởi hương vị thơm ngon, chế biến đa dạng món ăn cùng hàm lượng dinh dưỡng chất lượng. Hiện nay, với nhu ngày một lớn của người tiêu dùng, thịt bò không chỉ được lấy từ nguồn cung trong nước mà còn cả những sản phẩm nhập khẩu. Trong số đó, thịt bò Úc luôn được đánh giá cao với chất lượng luôn được đảm bảo. Vậy phải chọn thịt bò nhập khẩu sao cho chuẩn? Hãy cùng MeatWorks Butchery tìm hiểu ngay bây giờ nhé!

Tại sao nên lựa chọn thịt bò Úc nhập khẩu?

Thịt bò Úc từ lâu đã rất phổ biến với người tiêu dùng Việt Nam. Thời trước, khi các dịch vụ vận tải, logistics chưa phát triển như hiện nay, giá thành cho mặt hàng thực phẩm này thường khá cao. Song khi công cuộc hội nhập ngày một mở rộng, khoản chi phí vận chuyển này giảm xuống cũng dẫn đến mức giá phải chăng hơn cho bò Úc nhập khẩu. Hiện nay, người dùng nội địa hoàn toàn có thể dễ dàng lựa chọn các sản phẩm thịt bò Úc. 

Bò Úc được đánh giá rất cao về chất lượng, cả về chất lượng thành phẩm món ăn lẫn thành phần dinh dưỡng. Dưới đây là một số lý do vì sao bạn nên mua và trải nghiệm thử thịt bò Úc.

• Trong thành phần của thịt bò Úc có chứa hàm lượng vitamin B. Loại vitamin có trong bò Úc này giúp hỗ trợ chức năng của hệ tiêu hóa được hoạt động một cách hiệu quả. Ngoài ra còn có vitamin K và vitamin E giúp tăng cường hệ miễn dịch, đáp ứng cường độ hoạt động nhiều của con người như vận động thể thao. 
• Đặc biệt vitamin B12 là loại chất giúp nuôi dưỡng làn da, nâng cao chất lượng giấc ngủ và cải thiện tâm trạng người dùng khá tốt. Trong thịt bò Úc cũng chứa riboflavin – một chất giúp da khỏe mạnh và sáng mắt. Có thể thấy, thịt bò Úc nhập khẩu đã chứa những vitamin vô cùng cần thiết cho một cơ thể khỏe mạnh.
• Trong thịt bò cũng chứa một lượng axit béo cần thiết. Loại axit này sẽ góp phần ngăn ngừa có bệnh lý như đau mỏi xương khớp, viêm khớp hay mỏi gối… Đối với “dân tập gym” thì thịt bò cũng là một trong những loại thực phẩm được lựa chọn nhiều nhất khi nó chứa hàm lượng protein cùng các khoáng chất vượt trội giúp tăng cường cơ bắp săn chắc.

Lựa chọn thịt bò nhập khẩu sao cho chuẩn?

Căn cứ vào các tiêu chuẩn chất lượng

Các loại thịt xuất khẩu từ các nước được nhập khẩu vào Việt Nam đều phải trải qua những cuộc kiểm định chất lượng khắt khe. Bò Úc cũng không phải là một ngoại lệ. Tiêu chuẩn chất lượng của thịt bò Úc được gọi là MSA (Meat Standard of Australia). Với tiêu chuẩn này, thịt bò phải được cấp đông ngay sau khi giết mổ và bảo quản trong nhiệt độ lý tưởng xuyên suốt quá trình vận chuyển.

Chứng nhận MSA cũng đồng thời là bộ quy định việc phân loại chất lượng thịt bò. Người tiêu dùng tại Việt Nam cũng có thể sử dụng nhãn này để biết được thịt bò Úc nhập khẩu bao nhiêu tuổi, độ béo ra sao, bò nuôi được ăn cỏ hay ngũ cốc, chất lượng thịt đạt 3 sao hay 5 sao… Nếu họ không đáp ứng các tiêu chuẩn, họ sẽ không được cấp chứng chỉ MSA. Hiện không có nhiều nhà cung cấp này được chứng nhận do các yêu cầu cao và khá khó khăn.

Xem thêm: Hướng dẫn cách lựa chọn Thịt bò Úc đạt tiêu chuẩn

Phân biệt thịt bò Úc nhập khẩu và thịt bò ta

Khi ăn món ăn đã chế biến, người dùng vẫn có thể dễ dàng nhận ra sự khác nhau giữa thịt bò ta và thịt bò Úc nhập khẩu. Trong khi thịt bò Việt Nam có chất lượng thành phẩm thường khô và săn chắc thì thịt bò Úc nhập khẩu lại mềm và dẻo hơn. Thịt nhập khẩu có màu hồng nhạt và thịt bò ta có màu sẫm hơn. 

Điều tạo nên sự khác biệt là thịt bò Úc đáp ứng các yêu cầu  của Chính phủ Úc về quy định chăn nuôi và quy trình giết mổ. Tất cả các trang trại chăn nuôi, giết mổ thịt và thức ăn cho bò phải tuân theo quy định này nên cho ra chất lượng thịt khá đồng đều.

Gợi ý một số cách chọn bò ngon 

Với những người đã quen với việc đi chợ thì sẽ hiểu rằng đồ ăn có ngon hay không phải dựa vào cảm giác khi mua hàng. Với mỗi loại thịt, có một cách để nhận biết khác nhau. Một miếng thịt bò tươi là miếng có bề mặt của thịt tươi tắn, trông mềm ẩm mềm và không bị vụn. Khi cắt thịt tươi sẽ trở nên mềm và dính vào dao. Nếu dùng tay ấn vào thịt, thịt tươi ngon sẽ có độ đàn hồi tốt, ấn vào không bị lõm.

Và điều không kém phần quan trọng để mua được một sản phẩm thịt bò nhập khẩu chất lượng cao chính là lựa chọn cơ sở bán hàng uy tín. Tại Meat Works, chúng tôi tự hào là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm bò Úc thượng hạng hàng đầu Việt Nam. Thịt bò được nhập khẩu trực tiếp từ nhiều vùng khác nhau của Úc song luôn đảm bảo chất lượng thơm ngon khi đến tay người tiêu dùng.

Xem thêm: Thịt bò

Để tham khảo các sản phẩm thịt bò nhập khẩu chất lượng, đừng ngần ngại truy cập trang web meatworksasia.com hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua thông tin tại đây. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ và tự tin làm hài lòng ngay cả những vị khách khó tính nhất.